Mexilhões com Molho De Caril

Name: Mexilhões com Molho De Caril
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg de mexilhões; 1 cebola grande; 2 dentes de alho; azeite q.b.; 1 embalagem de natas light; 3 c. de sopa de pó de caril; coentros q.b.; sal e pimenta q.b.

Prato Principal

4 porções

Médio

23 min

507 Kcal

E cá está uma receita de 'peixe e marisco'

Ingredientes

1 kg de mexilhões
1 cebola grande
2 dentes de alho
azeite q.b.
1 embalagem de natas light
3 c. de sopa de pó de caril
coentros q.b.
sal e pimenta q.b.

Custo estimado: 8.82€ (2.2€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura8 min

Corte a cebola em meis-luas, pique os alhos e refogue-os num pouco de azeite por cerca de 3 minutos. Junte o pó de caril e misture bem. Adicione as natas, coentros picados e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
Por fim, adicione os mexilhões previamente lavados e arranjados, envolva-os bem na mistura anterior e tape a panela durante 3 minutos, deixando cozinhar em lume médio.
Verifique se as conchas abriram e mesmo antes de servir tempere com sal e pimenta e polvilhe com mais alguns coentros picados.