Petitchef

Mexilhões com molho de caril

Prato Principal
4 porções
15 min
8 min
Médio
E cá está uma receita de 'peixe e marisco'

Ingredientes

4 porções
1 kg de mexilhões

1 cebola grande

2 dentes de alho

azeite q.b.

1 embalagem de natas light

3 c. de sopa de pó de caril

coentros q.b.

sal e pimenta q.b.

Preparação

Passo 1

Corte a cebola em meis-luas, pique os alhos e refogue-os num pouco de azeite por cerca de 3 minutos. Junte o pó de caril e misture bem. Adicione as natas, coentros picados e deixe cozinhar por mais 2 minutos.

Passo 2

Por fim, adicione os mexilhões previamente lavados e arranjados, envolva-os bem na mistura anterior e tape a panela durante 3 minutos, deixando cozinhar em lume médio.

Passo 3

Verifique se as conchas abriram e mesmo antes de servir tempere com sal e pimenta e polvilhe com mais alguns coentros picados.




Comentários dos membros:

06/07/2013

Gosto muito pois parecem conas, and i like to eat them, yummy


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