Chamuças ao curry (caril)

Ingredientes

Recheio:

• 120 gr de cream cheese
• 1 col. sopa de caril (curry)
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta
• 3 folhas massa brick (filó)
• 1 ovo
• 1 col. sopa de azeite

Materiais

• 1 pincel

Preparação

• Recheio: numa tigela, misture todos os ingredientes do recheio.
• Corte as folhas de brick em duas partes. Pegue cada parte e dobre ao meio, sentido horizontal (veja foto).
  
• Coloque cerca de 1 col. sopa de recheio em uma das extremidades. Comece a dobrar em forma de triângulo (mas deixe a última parte ainda descoberta).
• Bata o ovo e pincele agora a parte descoberta (serve para selar a chamuça). Agora dobre completamente. Deixe cada chamuça bem fechada.
  
• Cubra a travessa com papel manteiga (vegetal). Coloque as chamuças por cima. Pincele com um pouco de azeite (em cima e embaixo). Leve ao forno por 10 min a 200°C.
• Está pronto. É só servir.
  

Saiba também:

Perguntas

Título da receita