Pataniscas de feijão-verde

Ingredientes

• 300 g de feijão-verde
• Sal
• 3 colheres (sopa) de farinha
• 3 ovos batidos
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• Pimenta
• 3 dl de azeite
• Rodelas de tomate
• 1 raminho de salsa