Peixinhos da horta

Name: Peixinhos da horta
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Pt
Ingredients: 400 g de feijão verde; 125 g de farinha com fermento; 1 colher de sopa de azeite; 1 dl de cerveja ou leite; 2 ovos inteiros; sal e pimenta q.b.

Aperitivo

Muito Fácil

25 min

166 Kcal

Aperitivos originais e agradavelmente gotosos.

Ingredientes

400 g de feijão verde
125 g de farinha com fermento
1 colher de sopa de azeite
1 dl de cerveja ou leite
2 ovos inteiros
sal e pimenta q.b.

Custo estimado: 2.43€ (0.49€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura10 min

Aparam-se as pontas do feijão e cortam-se em pedaços de 10 cm. Lavam-se e cozem-se em água a ferver cerca de 5 minutos.
Devem ficar semi-cozidos. Escorrem-se e deixam-se arrefecer.
Faz-se então o polme: deita-se a farinha numa tigela e ao centro abre-se uma cavidade na qual se deita o azeite, uma pitada de sal, pimenta, a cerveja ou leite e começa-se a mexer aos poucos do meio para as pontas.
Vai-se juntando os ovos um a um e bate-se bem a massa para ligar melhor.Deixa-se repousar meia hora.
Depois envolve-se os pedaços de feijão verde na massa um a um (pode ser com a ajuda de um garfo) e fritam-se em óleo quente. Escorrem-se bem e estão prontos a servir.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 166Kcal

Glícidos: 21.2g
Gord total: 5.1g
Gord.sat.: 1g
Proteínas: 6.8g
Fibras: 3.7g
Açúcar: 1.7g
ProPoints: 4
SmartPoints: 5

Informação nutricional para 1 dose (130g)

Vegetariano

Sem lactose

Sem açúcar

DDocestemperos

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Perguntas

Receita peixinho da horta. Favor enviar vídeo de como se faz.Obg .

Olá. Esta receita é escrita, não temos o vídeo. A descrição está no passo a passo. Um grande abraço.

Título da receita

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Comentários

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4.45/5, 280 votos 14 comentários

página 1 / 2

anonymous

29/08/2025

Fácil e barato. Só faltam os milhões!

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comentário abusivo

Resposta Petitchef:

Verdade! É uma receita simples, deliciosa e econômica. O sabor compensa muito mais que qualquer fortuna. Aproveite e bom apetite!

anonymous

24/08/2013

Excelente

Eu cozinhei esta receita

comentário abusivo

anonymous

08/08/2013

Não ficaram com o aspecto da foto (ficaram com o aspecto tradicional dos peixinhos da horta!) tirando isso são bons e simples de fazer!

Eu cozinhei esta receita

comentário abusivo

Linder

29/01/2026

Obrigada! Sempre bom poder con tar convosco!

comentário abusivo

Resposta Petitchef:

Que bom saber que gostou! Fico sempre feliz em ajudar. Se precisar de mais receitas ou dicas, é só chamar. Bom apetite e até a próxima!

joao_r2014_1_2

25/07/2025

Gosto assim o feijão verde

comentário abusivo

Resposta Petitchef:

Que bom saber que você gosta do feijão verde assim! Essa receita deixa ele crocante e saboroso, perfeito para um aperitivo. Espero que continue aproveitando!