PEIXINHOS DA HORTA SALOIOS

Name: Peixinhos da horta saloios
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 350 g de feijão verde; 3 ovos; Sal; pimenta; 1 colher de sopa de óleo de oliva; 1 dl de água refrigerante; 200 g de farinha; Óleo

Aperitivo

4 porções

5 min

Muito Fácil

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Ingredientes

350 g de feijão verde
3 ovos
Sal
pimenta
1 colher de sopa de óleo de oliva
1 dl de água refrigerante
200 g de farinha
Óleo

Custo estimado: 2.16€ (0.54€/porção)

Preparação

Remova a linha de vagens de feijão verde usando descascador de cenoura.
Ferva o feijão em água e sal.
Drain, esfriar um pouco e cortar o tablet em pedaços de 2-3 cm.
Faça a massa tigela bata os ovos, azeite, sal e pimenta.
Adicione a água.
Adicione a farinha, mexa, mas não atingiu muito para não perder o gás a partir da água.
Adicione o feijão verde cortado, envolvendo a massa.
Aqueça um pouco de óleo em uma panela com uma colher e despeje colheres de servir.
Fry em ambos os lados, retire e escorra em papel toalha.

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