Passe as sardinhas no suco de limão com o vinagre e o sal e lave-as bem.Empane-as na farinha de trigo e frite.Reserve.Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho até começar a dourar.Junte a cebola e refogue até que murche.
Adicione o pimentão, o tomate e a chicória.Refogue até o tomate desmanchar.Acrescente o feijão e mexa bem.Retire do fogo e misture o arroz.Sirva com as sardinhas fritas.
O que fazer com uma lata de sardinha?
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