Lúbia ou loubia (feijão verde à moda egípcia)
Ingredientes
4
Taareya:
Custo estimado: 5.57Euros€ (1.39€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Refogue a cebola até ficar bem dourada, junte o tomate e os temperos. Acrescente os feijões e cubra com água. Cozinhe até ficarem macios.
- Taareya: eis um tempero típico dos egípcios. Quase todos os cozidos e sopas levam esse tempero que dá um sabor especial ao prato. Mas é para quem gosta de coentro, pois vai muito.
- Consiste em fritar o alho até dourar e juntar o coentro e refogar até começar a murchar. Junte ao feijão e deixe apurar. Sirva com arroz com aletria.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 182Kcal
- Glícidos: 18.4g
- Gord total: 5.4g
- Gord.sat.: 0.8g
- Proteínas: 9.7g
- Fibras: 10.2g
- Açúcar: 5.4g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 5
Informação nutricional para 1 dose (195g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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