Peixinhos da horta

Name: Peixinhos da horta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de feijão verde "ou green beans"; sal q.b.; farinha; ovos; salsa; óleo para fritar

Aperitivo

8 porções

Muito Fácil

35 min

158 Kcal

Ingredientes

500 g de feijão verde "ou green beans"
sal q.b.
farinha
ovos
salsa
óleo para fritar

Custo estimado: 2.43€ (0.3€/porção)

Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Arranje os feijões e leve a cozer em água e sal durante 15 minutos,escorra e reserve.
Á parte junte dois ovos com um pouco de farinha para fazer uma pasta e pique um \dois pés de salsa e misture tudo muito bem.
Faça molhos de 3 feijões e passe pela pasta e leve a fritar em óleo quente virando os feijões para que fritem em ambos os lados.
Sirva quente ou morno decorado com um ramo de salsa.