Peixinhos da horta

Aperitivo

8 porções

Muito Fácil

35 min

129 Kcal

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Ingredientes

• 500 g de feijão verde "ou green beans"
• sal q.b.
• farinha
• ovos
• salsa
• óleo para fritar

Preparação

• Arranje os feijões e leve a cozer em água e sal durante 15 minutos,escorra e reserve.
• Á parte junte dois ovos com um pouco de farinha para fazer uma pasta e pique um \dois pés de salsa e misture tudo muito bem.
• Faça molhos de 3 feijões e passe pela pasta e leve a fritar em óleo quente virando os feijões para que fritem em ambos os lados.
• Sirva quente ou morno decorado com um ramo de salsa.

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