Menu do dia, 26 de junho: Delícias de feijão verde, sanduíche gourmet e ichigo sando
Friday 26 June 2026 11:00 - Mirella Mendonça
Feijão verde enrolado com bacon: uma entrada sofisticada
O feijão verde enrolado com bacon é uma entrada que combina simplicidade e elegância. Com apenas dois ingredientes principais, este prato é fácil de preparar e traz um toque especial a qualquer refeição. O feijão verde, conhecido por sua crocância e frescor, é envolto em fatias de bacon fumado, que adicionam um sabor defumado irresistível. Este prato é frequentemente escolhido para eventos especiais, como casamentos, devido à sua apresentação glamourosa. Ao assar ou grelhar, o bacon se torna crocante, enquanto o feijão verde mantém sua textura tenra. Sirva como acompanhamento de carnes ou peixes, e surpreenda seus convidados com essa combinação deliciosa e visualmente atraente.
Sanduíche italiano gourmet com mortadela e burrata cremosa
O sanduíche italiano gourmet com mortadela e burrata cremosa é uma verdadeira celebração de sabores. Este prato combina a suavidade da burrata, que derrete na boca, com a doçura da mortadela e o frescor da rúcula. Os tomates secos e o molho pesto verde adicionam um toque mediterrâneo, criando uma explosão de sabores a cada mordida. Ideal para um piquenique ou um almoço rápido, este sanduíche é fácil de montar e promete agradar a todos. O crocante do pão complementa a cremosidade da burrata, enquanto os pistaches picados oferecem uma textura satisfatória. Prepare-se para se deliciar com essa combinação irresistível que traz um pedacinho da Itália para sua mesa.
Ichigo sando: o sanduíche de morango japonês
O ichigo sando é uma sobremesa japonesa que se tornou um verdadeiro ícone da confeitaria. Este sanduíche é feito com pão de forma ultra macio, recheado com chantilly leve e morangos frescos dispostos de forma cuidadosa. A simplicidade do ichigo sando esconde um equilíbrio perfeito entre a doçura do chantilly e o frescor dos morangos. Ao cortar, o padrão dos morangos revela-se, tornando cada fatia uma obra de arte. Esta sobremesa é ideal para quem busca algo leve e refrescante, perfeito para encerrar uma refeição com chave de ouro. Experimente essa delícia e deixe-se levar pela suavidade e sabor que o ichigo sando proporciona.
Mirella MendonçaSou responsável editorial do Petitchef (Portugal e Brasil) e uma grande apaixonada por viagens e pela gastronomia do mundo, sempre em busca de novos sabores e experiências. No entanto, por mais que ame explorar as delícias de diferentes culturas, a cozinha da minha mãe sempre será a minha preferida, com aquele sabor único que só ela consegue criar.



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