Feijão verde enrolado com bacon
Para acompanhar sua carne ou peixe, experimente o feijão verde enrolado com bacon. Dois ingredientes, fácil a preparar e muitas vezes ele é até mesmo servido em casamentos pois sua apresentação é puro glamour. Siga nossas etapas logo aqui abaixo ↓
Ingredientes
Materiais
- 16 palitos de dente
Preparação
- Lave os feijões (vagens) e retire as extremidades. Leve para cozer na água fervente entre 12 a 15 minutos. Enquanto isso, mergulhe os palitos numa tigela com água bem fria. Esta etapa evita que os palitos se queimem na hora do forno.
- Corte as fatias de bacon em dois (na metade e não no comprimento). Pegue 12 vagens e envolve-as com 1 das metades da fatia de bacon. Espete o palito para prender. Repita a operação até terminar os ingredientes.
- Coloque todos os feijões enrolados na forma já coberta com papel manteiga (papel vegetal). Leve ao forno por 15 minutos a 180°C. Está pronto!
Dicas e Conselhos
Qual é a melhor forma de cozinhar o feijão verde para que fique crocante?
Para garantir que o feijão verde fique crocante, cozinhe-o em água fervente por apenas 12 a 15 minutos e mergulhe os palitos em água fria antes de usá-los.
Posso substituir o bacon por outra proteína?
Sim, você pode substituir o bacon por peito de frango ou tofu para uma versão mais saudável e vegetariana do prato.
O que posso servir como acompanhamento para o feijão verde enrolado com bacon?
Esse prato combina bem com carnes grelhadas, peixes ou até mesmo uma salada fresca, trazendo um equilíbrio de sabores.
Qual é a origem do feijão verde enrolado com bacon?
Embora seja um prato popular em várias partes do mundo, ele é frequentemente associado a celebrações e casamentos, especialmente na culinária brasileira.
É possível preparar o feijão verde com antecedência?
Sim, você pode preparar os feijões enrolados com bacon e armazená-los na geladeira antes de assar, facilitando o preparo na hora de servir.
Nutrição
- Glícidos: 5.7g
- Gord total: 0.6g
- Gord.sat.: 0.2g
- Proteínas: 6.7g
- Fibras: 4.1g
- Açúcar: 1.4g
- ProPoints: 1
- SmartPoints: 1
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