Tarte de laranja (fácil e econômica)

Name: Tarte de laranja (fácil e econômica)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 massa sablée (quebrada ou podre); 5 ovos; 120 gr açúcar; 15 gr maizena (amido de milho); 2 laranjas (bio para as raspas); 20 gr de manteiga amolecida

Lanche

Muito Fácil

1 h 40 m

299 Kcal

Para os dias ensolarados, prepare esta refrescante e deliciosa Tarte de laranja. Uma sobremesa perfeita pois além de linda, é apetitosa, fácil na confecção e com ingredientes simples do nosso dia-a-dia. Por isso, sem hesitar, confira nosso passo a passo com vídeo, texto e faça ainda hoje. Todos vão amar!!

Ingredientes

1 massa sablée (quebrada ou podre)
5 ovos
120 gr açúcar
15 gr maizena (amido de milho)
2 laranjas (bio para as raspas)
20 gr de manteiga amolecida

Custo estimado: 3.01€ (0.38€/porção)

Preparação

Preparação20 min

Tempo de espera1 hora

Cozedura20 min

Numa forma untada (ou com papel vegetal) coloque a massa sablée. Com a ajuda de um garfo, faça furos leves. Leve ao forno por 20 minutos a 180°C. Faça o sumo das 2 laranjas e raspas de apenas 1 laranja.
Numa panela em fogo médio, misture os ovos, o açúcar e a maizena. Junte 1/2 sumo e as raspas. Misture com a ajuda a varinha de arames (fouet).
Quando o creme engrossar, retire do fogo e incorpore a manteiga aos poucos e o restante do sumo de laranja.
Misture bem e verta/despeje o creme por cima da massa. Deixe a superfície lisa. Refrigere por 1 hora.
Está pronta. Decore como desejar. Com rodelas, raspas ou flores de laranja.

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Dicas e Conselhos

Qual é o segredo para uma Tarte de laranja perfeita?

O segredo está na escolha de laranjas frescas e biológicas, que garantem um sabor mais intenso e aromático. Além disso, a mistura do creme deve ser feita com cuidado para evitar grumos.

Posso substituir a massa sablée por outra massa?

Sim, você pode usar massa podre ou até mesmo uma base de biscoito triturado, dependendo da sua preferência e do que tiver disponível.

Como posso deixar a Tarte de laranja ainda mais saborosa?

Experimente adicionar um toque de baunilha ou um pouco de licor de laranja na mistura do creme para um sabor extra. Decorações com frutas frescas também são uma ótima opção.