Tarte de morango

Sobremesa

8 porções

Médio

40 min

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Deixo aqui uma sugestão para o fim-de-semana. Uma sobremesa muito práctica de se fazer e que enche olhos e barriga (*_*).

Ingredientes

• 1 embalagem de massa (quebrada fresca)
• Morangos
• 1 pacote de chantilly (de compra da royal)

Para o brilho :

• 1/2 copo de água
• 1/2 copo de açúcar
• 1 colher sopa rasa de amido milho (farinha maizena)

Preparação

• Pré-aquecer o forno a 200ºC.
  
  Colocar a massa quebrada com o papel vegetal onde vem enrolada, numa forma de tarte com fundo amovível. Picar com um garfo o fundo a massa, e levar a cozer.
• Bater o chantilly de acordo com as instruções da caixa, que neste caso foi só juntar 200ml de leite ao pó e bater 2 minutos.
  
  Colocar o chantilly no frigorífico depois de pronto.
  
  Deixar arrefecer a massa, depois de cozida.
• Lavar os morangos e secá-los com papel absorvente. Parti-los ao meio.
  
  Montar a tarte: Colocar o chantilly sobre a massa, e dispôr os morangos por cima a gosto.
• Preparação do brilho:
  
  Nota: Esta quantidade dava à vontade para 2 tartes, pois sobrou ainda bastante brilho.
  
  Dissolver a farinha maizena na água e juntar ao açúcar. Levar ao lume, mexendo sempre até ferver (vai engrossar).
  
  Deixar amornar e pincelar os morangos com cuidado.
  
  Levar ao frigorífico até à hora de servir.
  

Ratolinha

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