Tarte de Morango

Name: Tarte de morango
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 embalagem de massa (quebrada fresca); Morangos; 1 pacote de chantilly (de compra da royal); 1/2 copo de água; 1/2 copo de açúcar; 1 colher sopa rasa de amido milho (farinha maizena)

Deixo aqui uma sugestão para o fim-de-semana. Uma sobremesa muito práctica de se fazer e que enche olhos e barriga (*_*).

Sobremesa

8 porções

10 min

30 min

Médio

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Ingredientes

1 embalagem de massa (quebrada fresca)
Morangos
1 pacote de chantilly (de compra da royal)

Para o brilho :

1/2 copo de água
1/2 copo de açúcar
1 colher sopa rasa de amido milho (farinha maizena)

Preparação

Pré-aquecer o forno a 200ºC.

Colocar a massa quebrada com o papel vegetal onde vem enrolada, numa forma de tarte com fundo amovível. Picar com um garfo o fundo a massa, e levar a cozer.
Bater o chantilly de acordo com as instruções da caixa, que neste caso foi só juntar 200ml de leite ao pó e bater 2 minutos.

Colocar o chantilly no frigorífico depois de pronto.

Deixar arrefecer a massa, depois de cozida.
Lavar os morangos e secá-los com papel absorvente. Parti-los ao meio.

Montar a tarte: Colocar o chantilly sobre a massa, e dispôr os morangos por cima a gosto.
Preparação do brilho:

Nota: Esta quantidade dava à vontade para 2 tartes, pois sobrou ainda bastante brilho.

Dissolver a farinha maizena na água e juntar ao açúcar. Levar ao lume, mexendo sempre até ferver (vai engrossar).

Deixar amornar e pincelar os morangos com cuidado.

Levar ao frigorífico até à hora de servir.