Crumble de morango

Sobremesa

2 porções

Médio

30 min

211 Kcal

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Sempre que ligo o forno olho logo para a fruteira para ver qual vai ser o crumble! É daquelas sobremesas rápidas, saborosas, e saudável, se não exagerarmos na quantidade de açúcar adicionada à fruta nem na quantidade de crumble. Desta vez foram os morangos que já estavam a ficar "feios" que viraram crumble numa versão avinagrada :)

Ingredientes

• 2 taças de morangos em cubos
• 1/2 colher de sopa de açúcar (mais ou menos a gosto)
• 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
• 1 colher de chá de amido de milho
• 20 gr de açúcar mascavado
• 40 gr farinha
• 20 gr manteiga

Preparação

• Misture os morangos em cubos com o vinagre balsâmico, o açúcar e o amido de milho e distribua por duas taças.
  
  Com a ponta dos dedos misture a farinha com a manteiga até estar bem envolvido, adicione o açúcar mascavado e mexa mais um pouco.
  
  Distribua o crumble por cima dos morangos e leve ao forno a 200ºC cerca de 15 minutos, até o crumble estar dourado.

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