Petitchef

Crumble de ruibarbo e morango

Sobremesa
6 porções
20 min
20 min
Muito Fácil
360 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6

Para a cobertura:

Para o recheio:

Preparação

  • Numa caçarola levar ao lume o ruibarbo cortado em pedaços de 1,5-2cm, os morangos em pedaços grosseiros e o açúcar baunilhado. Deixar ferver 1-2 minutos, até os morangos soltarem o suco e o ruibarbo querer desfazer-se.
  • À mão ou no robot, misturar a farinha com a manteiga fria em cubos, até obter uma areia.
    Juntar o açúcar e o fermento e envolver.
  • Num refractário colocar o recheio do ruibarbo e morango e cobrir com a mistura da farinha.
  • Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC até o recheio borbulhar e a superfície aparecer dourada.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (190g)
Calorias: 360Kcal
  • Glícidos: 48.8g
  • Gord total: 14.3g
  • Gord.sat.: 9.3g
  • Proteínas: 5.3g
  • Fibras: 3.9g
  • Açúcar: 26.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16
VegetarianoVegetariano
Sem ovoSem ovo

Fotos

CRUMBLE DE RUIBARBO E MORANGO, foto 1
CRUMBLE DE RUIBARBO E MORANGO, foto 2

Perguntas:






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