Crumble de ruibarbo e morango
Ingredientes
6
Para a cobertura:
Para o recheio:
Custo estimado: 7.63Euros€ (1.27€/porção)
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Preparação
Preparação20 min
Cozedura20 min
- Numa caçarola levar ao lume o ruibarbo cortado em pedaços de 1,5-2cm, os morangos em pedaços grosseiros e o açúcar baunilhado. Deixar ferver 1-2 minutos, até os morangos soltarem o suco e o ruibarbo querer desfazer-se.
- À mão ou no robot, misturar a farinha com a manteiga fria em cubos, até obter uma areia.
Juntar o açúcar e o fermento e envolver. - Num refractário colocar o recheio do ruibarbo e morango e cobrir com a mistura da farinha.
- Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC até o recheio borbulhar e a superfície aparecer dourada.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 366Kcal
- Glícidos: 49.2g
- Gord total: 14.4g
- Gord.sat.: 9.3g
- Proteínas: 6.1g
- Fibras: 4.2g
- Açúcar: 26.2g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 16
Informação nutricional para 1 dose (192g)
Vegetariano
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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