Coroa de morangos

Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 4 gemas
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 caixa de morangos limpos (300 g)
• 1 lata de creme de leite

Cobertura:

• 1 caixa de morangos limpos (300 g)
• 1 xícara (chá) de açúcar

Preparação

• Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, as gemas, o amido de milho e leve ao fogo médio, mexendo até cozinhar e engrossar.
• Retire do fogo e bata no liquidificador com o morango e o creme de leite.
• Coloque em um refratário médio e reserve.
• Para a cobertura, em um prato, amasse com um garfo o morango, acrescente o açúcar, misture e coloque sobre o creme no refratário.
• Leve à geladeira por 3 horas.

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