Petitchef

Trufa de morango ao prato

Sobremesa
4 porções
1 hora
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
2 caixinhas de morangos

1 lata de leite condensado

1 xícara e meia de leite comum

1 colher de margarina

1 colher de amido de milho

2 barras de chocolate meio amargo

2 caixas de creme de leite

Preparação

  • Lave bem os morangos, retire os talos, pique-os e espalhe-os em uma travessa, cobrindo-a completamente. Reserve.
  • Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina, o leite e o amido de milho. Cozinhe o creme, em fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Depois de pronto, cubra bem os morangos com o creme.
  • Hora de fazer o chocolate, ou como também é conhecido no mundo culinário, o ganache: derreta as barras de chocolate em banho-maria. Depois de derretidas, misture-as no creme de leite e espalhe-as delicamente pelos morangos com creme, cobrindo cada cantinho e formando um pavê de três camadas. Deixe na geladeira por 3 horas no mínimo. Sirva bem gelado. Se preferir, pode decorar o prato com morangos inteiros.

Perguntas:




Comentários dos membros:

19/02/2013

Delícia!

23/10/2012

Muito boa exelente

03/06/2012

Delicia!!!!!!!!!

15/12/2011

Fiz e ficou maravilhosa..parabens pela receita..


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