Petitchef

Pavê de morango com chocolate

Sobremesa
6 porções
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1ª camada

1 lata de leite condensado

1 lata de leite

2 gemas

1 colher sopa de maisena

2ª camada

2 caixas de morangos

3ª camada

1 lata pequena de chocolate em pó

1 colher sopa de manteiga

½ colher sopa de maisena

4 colheres sopa de açúcar refinado

300 ml de leite

4ª camada


2 colheres sopa de açúcar refinado

1 lata de creme de leite sem soro

Preparação

  • 1ª camada:
    Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas e a maisena. Depois, despeje essa mistura numa panela e leve ao fogo médio. Mexa até obter um creme, vire numa travessa e deixe esfriar.
  • 2ª camada:
    Corte os morangos em cubos. Quando a 1ª camada já estiver fria, despeje os morangos por cima.
  • 3ª camada:
    Bata no liquidificador o chocolate, a manteiga, a maisena, o açúcar e o leite. Vire numa panela e leve ao fogo. Mexa até obter um creme. Deixe esfriar e, na seqüência, despeje no refratário, por cima do morango.
  • 4ª camada:
    Bata as claras em neve e, sem parar de bater, junte o açúcar. Despeje o creme de leite sem soro, senão a mistura ficará rala. Mexa delicadamente e vire por cima do chocolate. Decore com morangos. Antes de servir, leve à geladeira por no mínimo 3 horas.



Comentários dos membros:

27/06/2011

Ficou uma delícia!!! acabei de fazer e eu e minha mãe já comemos a metade da travessa!! Parabéns pela receita

PolianaStar, 28/12/2010

Já estou com água na boca...Conheço outra receita de pavê também muito saborosa,porém nunca fiz essa.Vou experimentar!


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