Bolo dia das mães

Preparação

• Separe as claras e as gemas. Bata as claras em neve. Reserve
• Bata a manteiga e o açúccar e vá acrescentando as gemas uma a uma até formar um creme fofo.
• Junte a farinha alterando com o leite e depois acrescente o femento
• Desligue a batedeira e incorpore as claras em neve, delicadamente.
• Despeje numa assadeira untada e coloque em forno pre-aquecido a 180ºC por 30 a 40 minutos
• Recheio:
  Misture os dois ingredientes e empregue no bolo frio.