Petitchef

Bolo dia das mães

Outro
8 porções
25 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8

2 xícaras de açúcar

100g de manteiga em temperatura ambiente

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de leite

1 colher (sopa) de fermento em pó


Recheio:

1 lata de leite condensado cozida na pressão por 40 minutos

3 a 4 colheres de creme de leite


Cobertura:

400 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantily

raspas de chocolate brancp

Preparação

  • Separe as claras e as gemas. Bata as claras em neve. Reserve
  • Bata a manteiga e o açúccar e vá acrescentando as gemas uma a uma até formar um creme fofo.
  • Junte a farinha alterando com o leite e depois acrescente o femento
  • Desligue a batedeira e incorpore as claras em neve, delicadamente.
  • Despeje numa assadeira untada e coloque em forno pre-aquecido a 180ºC por 30 a 40 minutos
  • Recheio:
    Misture os dois ingredientes e empregue no bolo frio.

Perguntas:






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