Para Bolo : Ligue o forno a 180º C e unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha.
Comece por bater as gemas com o açúcar. Adicione o leite e a manteiga. Continue a bater, até obter um creme homogéneo.
Á parte, bata as claras em castelo.
Envolva a farinha, o fermento e o chocolate em pó no creme de ovos, alternando com as claras em castelo.
Verta a massa para a forma e leve a meio do forno, durante 35 minutos. Desenforme e deixe arrefecer.
Cobertura : Junte o leite com as natas e a manteiga e leve ao lume, até levantar fervura. Corte o chocolate em pedaços pequenos. Retire o preparado de leite do calor e incopore o chocolate de imediato. Mexa bem até obter um creme bem liso.
Barre o bolo com o creme e deixe arrefecer. Cubra com os morangos cortados.
Regue os morangos com um cálice de licor de laranja. Reserve no frigorífico até ao momento de servir.
Comentários dos membros:
A receita parece facil , mas o que é Barre o bolo e deixe arrefecer, não entendi, a linguagem poderia ser facil como a receita.
M,uito bom
Já tenho água na boca só de ler esta receita
Bom demais !