Massa: Bata na batedeira os ovos e o açúcar, até obter uma massa fofa e esbranquiçada. Junte a água fervente, a farinha de trigo, o chocolate em pó, o achocolatado e o óleo, bata rapidamente. Por último, acrescente o bicarbonato e o fermento e misture delicadamente.
Coloque a massa em fôrma redonda untada e enfarinhada, e leve ao forno médio (180°C), pré-aquecido e asse até que espetando um garfo ou palito saia limpo.
Recheio e Cobertura: Misture o leite condensado, a gelatina e a margarina e leve ao ao fogo mexendo sempre até desgrudar da panela. Deixe amornar e misture o creme de leite.
Montagem: Corte o bolo em três partes e umedeça cada parte com guaraná ou como preferir, eu reservei duas colheres (sopa) de leite condensado e misture com seis colheres (sopa) de água para molhar o bolo.
Empregue o recheio e acrescente os morangos picados sobre o recheio e depois cubra o bolo. Decore com morangos inteiros e raspas de chocolate.
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Comentários dos membros:
E um bolo gostoso!
Muito bom fiz e adorei
Essa receita é o maximo estava procurando uma receita para fazer o bolo da minha mae e agora achei finalmente irei fazer essa!!!
Este bolo deve ter ficado delicioso. Parabéns