Petitchef

Bolo Twix de Chocolate

Um delícia para partilhar num encontro com amigos gulosos.
Sobremesa
10 porções
30 min
1 hora
Médio

Ingredientes

10

Preparação

  • Primeira camada (base) :

    Numa taça misturar a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo e leve, Adicionar a farinha e o chocolate em pó e amassar muito bem com as mãos.

    Forrar um tabuleiro com papel vegetal e prensar a massa numa camada uniforme.

    Vai ao forno pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos.

    Retirar e deixar arrefecer sem remover do tabuleiro.
  • Segunda camada (meio) :

    Levar a manteiga com o açúcar a lume médio até fazer uma espécie de caramelo que se solta do fundo do tacho.

    Juntar o leite condensado, as duas latas, e mexer com varas de arame até que fique caramelizado (escurinho) e se solte do fundo do tacho - foi aqui que ganhei a bolha! Demora cerca de 45 minutos a mexer quase sempre, cuidado com o lime que tem de ser baixo para não salpicarem bolhas que queimam muito!!!!

    Espalhar sobre a camada de bolo já arrefecida.
  • Terceira camada (topo) :

    Derreter o chocolate no microondas

    Envolver as natas e misturar bem até obter uma mistura homogénea e brilhante.

    Cobrir a camada de caramelo.

    Levar ao frigorífico por pelo menos 6 horas ou de um dia para o outro.

    Servir cortado em cubos pequenos !!

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Perguntas:




Comentários dos membros:

17/04/2014

Adorei, espero experimentar rápido

Resposta titanegrao:

Vale a pena experimentar mesmo!!! Obrigada!

AndreaPPNA
AndreaPPNA, 15/04/2014

O aspecto é fantástico, embora pareça muito trabalhoso

Resposta titanegrao:

É de facto um bocadinho trabalhosa por ser feita em camadas separadas, mas compensa!!! um doce que vou repetir nesta Páscoa!

13/04/2014

Diferente e parece maravilhoso

Resposta titanegrao:

Obrigada! Além de parecer é mesmo um apetite!!

13/04/2014

Deliciosooooo

Resposta titanegrao:

Muito obrigada!!! Agora é deitar as mãos aos tachos e fazer!!!

Coaracy Soares Santos, 13/04/2014

Tudo de bom

Resposta titanegrao:

Obrigada, volte sempre!!

13/04/2014

Boa de verdade mas e um bocadinho trabalhosa

Resposta titanegrao:

É de facto um bocadinho trabalhosa por ser feita em partes, mas compensa!!!

12/04/2014

Vou fazer!

Paraizal blogspot.com
Paraizal blogspot.com, 12/04/2014

5 estrelas....

Resposta titanegrao:

Obrigada! Vale a pena fazer, é uma tentação para o palato!!!


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