Bolo twix de chocolate
Um delícia para partilhar num encontro com amigos gulosos.
Ingredientes
10
Preparação
Preparação30 min
Cozedura1 hora
- Primeira camada (base) :
Numa taça misturar a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo e leve, Adicionar a farinha e o chocolate em pó e amassar muito bem com as mãos.
Forrar um tabuleiro com papel vegetal e prensar a massa numa camada uniforme.
Vai ao forno pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos.
Retirar e deixar arrefecer sem remover do tabuleiro. - Segunda camada (meio) :
Levar a manteiga com o açúcar a lume médio até fazer uma espécie de caramelo que se solta do fundo do tacho.
Juntar o leite condensado, as duas latas, e mexer com varas de arame até que fique caramelizado (escurinho) e se solte do fundo do tacho - foi aqui que ganhei a bolha! Demora cerca de 45 minutos a mexer quase sempre, cuidado com o lime que tem de ser baixo para não salpicarem bolhas que queimam muito!!!!
Espalhar sobre a camada de bolo já arrefecida. - Terceira camada (topo) :
Derreter o chocolate no microondas
Envolver as natas e misturar bem até obter uma mistura homogénea e brilhante.
Cobrir a camada de caramelo.
Levar ao frigorífico por pelo menos 6 horas ou de um dia para o outro.
Servir cortado em cubos pequenos !!
Perguntas
Título da receita
Comentários
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AndreaPPNA,
15/04/2014
O aspecto é fantástico, embora pareça muito trabalhoso
T
Resposta titanegrao:
É de facto um bocadinho trabalhosa por ser feita em camadas separadas, mas compensa!!! um doce que vou repetir nesta Páscoa!
13/04/2014
Diferente e parece maravilhoso
T
Resposta titanegrao:
Obrigada! Além de parecer é mesmo um apetite!!
13/04/2014
Deliciosooooo
T
Resposta titanegrao:
Muito obrigada!!! Agora é deitar as mãos aos tachos e fazer!!!
C
Coaracy Soares Santos,
13/04/2014
Tudo de bom
T
Resposta titanegrao:
Obrigada, volte sempre!!
13/04/2014
Boa de verdade mas e um bocadinho trabalhosa
T
Resposta titanegrao:
É de facto um bocadinho trabalhosa por ser feita em partes, mas compensa!!!
Paraizal blogspot.com,
12/04/2014
5 estrelas....
T
Resposta titanegrao:
Obrigada! Vale a pena fazer, é uma tentação para o palato!!!
Vale a pena experimentar mesmo!!! Obrigada!