Ferver a água e o Néscau e deixar esfriar. Em uma vasilha bater as gemas, o açúcar e o óleo, depois de bem incorporado, misturar o Néscau já frio e aos poucos a farinha de trigo.
Por ultimo, bater as claras em neve e incorporar devagar, a mistura de Néscau. Por ultimo colocar o fermento e misturar.
Untar uma assadeira e enfarinhar, colocar no forno pré aquecido por mais ou menos 30 mintuos.
Ou fazer o teste do palito e quando sair limpo, tirar do forno.
Eu normalmente faço o brigadeiro com chocolate em pó, mas como o bolo é de Néscau, fizemos este com o próprio.
Misturar bem e em fogo baixo, deixar ferver mexendo sempre até começar a desgrudar da panela.
Como o bolo é muito fofo, o brigadeiro tem que ficar mais molinho, se não é difícil de espalhar.
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Fiz e realmente é maravilhoso.Fiz algumas alterações, coisas minhas rs.Acrescentei uma caixinha de creme de leite no brigadeiro com 300 gramas de chocolate em barra meio amargo já derretido no micro-ondas, recheei e cobrir com o brigadeiro e raspa de chocolate em ralo grosso.Ficou divino.Todos adoraram.
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Comentários dos membros (41):
Otimo
Prefiro as receitas com leite
O que é Nescau? Em Portugal o pode ser usado para substituir o Nescau? Obrigada
Fiz e realmente é maravilhoso.Fiz algumas alterações, coisas minhas rs.Acrescentei uma caixinha de creme de leite no brigadeiro com 300 gramas de chocolate em barra meio amargo já derretido no micro-ondas, recheei e cobrir com o brigadeiro e raspa de chocolate em ralo grosso.Ficou divino.Todos adoraram.
Muito dificil
Eu amo bolo de chocolate e este fica ma-ra-vi-lho-so.
Queria q a massa fosse mais cremosa no liquidificador mas pratica]
Delicicciiiiia
OTIMA!!!!
Ficou ummm show de bolo esse blog foi o melhor que ja vi !!
bem nem esperei esfriar e ja comi 4 pedaços uma delicia :)