Bolo kit kat
Bolo fácil de fazer e encantador (:
Ingredientes
6
Preparação
Preparação10 min
Cozedura40 min
- Preparo da Massa:
Separe as gemas em uma vasilha. Bata as claras em neve, quando ela já estiver firme adicione o açúcar e bata até virar um merengue, em seguida coloque as gemas uma a uma e bata bem. Desligue a batedeira e despeje a farinha peneirada, o fermento, o chocolate em pó e por último o leite fervendo. Unte a assadeira e coloque para assar. - Preparo do Recheio:
Coloque em uma panela a margarina, adicione o leite condensado e o chocolate em pó, mexendo sempre em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela. (Deixe esfriar)
OBS: Para a COBERTURA, o mesmo procedimento do recheio e os mesmos ingredientes. - Montagem:
Após o bolo assado, espere esfriar e corte-o ao meio. Molhe com uma mistura de leite com nescau, evitando que fique seco.
Depois de molhar, recheie com o brigadeiro (acrescentei também coco ralado) e coloque a outra parte do bolo por cima, cubra-o com o brigadeiro da cobertura.
Abra os pacotinhos do Kit Kat e separe os palitinhos um a um (como já disse eu acabei dividindo ele em dois pedaços). Se precisar passe o brigadeiro na parte de trás deles e cole-os (não precisei passar, colei diretamente na cobertura já) e cole-os um ao lado do outro. Amarre a fita em volta do bolo para que os palitinhos fiquem firmes. E coloquei por cima o M&M.
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