Bolo de chocolate integral

Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar mascavo
• 100 g de margarina
• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 xícara de leite desnatado

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de margarina
• Morangos para enfeitar

Preparação

• Bata bem o açúcar com a margarina. Misture a farinha com o chocolate e acrescente alternando com o leite. Por último junte o fermento. Leve ao forno preaquecido a 180°.
• Para a cobertura: Leve ao fogo o leite condensado, o chocolate e a margarina. Deixe ferver até soltar do fundo da panela, cubra o bolo, ainda quente.
• Enfeite com os morangos cortados ao meio.

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