Bolo de chocolate com recheio de morango

De Pam B
(4.02/5 - 439 votos)
70 comentários


  • Bolo de Chocolate com recheio de Morango
  • Bolo de Chocolate com recheio de Morango, Foto 2
Tipo de receita:
Sobremesa
Número de doses:
8 porções
Tempo de Preparação:
20 minutos
Tempo de Cozedura:
35 minutos
Pronto em:
55 minutos
Dificuldade:
Muito Fácil

Ingredientes

Pão de Ló:
- 5 ovos
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura e Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas (da lata) de leite
- meia xícara (chá) de maizena
- 2 tabletes de chocolate meio amargo (100g)
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 caixa pequena de morango ( 300 g)

Preparação

Passo 1

Bolo:
Bata as claras em neve, sem parar de bater acrescente as gemas, o açúcar e bata bem. Desligue a batedeira, misture aos poucos e delicadamente a farinha de trigo, o Chocolate em Pó e o fermento peneirados. Coloque em uma fôrma redonda média , untada e enfarinhada. Leve ao forno médio-alto (200°C) por aproximadamente 40 minutos.

Passo 2

Cobertura:
Separe alguns morangos para decoração, corte em fatias o restante e reserve. Coloque em uma panela o Leite Moça, o leite e a maisena, leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e em seguida acrescente um tablete de Chocolate Meio Amargo.

Passo 3

Mexa bem até o Chocolate derreter e incorporar ao creme, quando esfriar misture o Creme de Leite. Divida a massa do bolo em duas partes, recheie com metade do creme e com os morangos, e cubra com o restante do creme. Coloque por cima o outro tablete de Chocolate Meio Amargo, ralado em ralo grosso e decore com os morangos inteiros reservados.






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Comentários dos membros (70):

5 / 5
Publicado 31/07/2011, 19:15

Fiz esta receita para o bolo de aniversario da minha filha sinceramente nunca havia experimentado receita melhor em casa esse recheio sera tradicao tambem de tao bom que e, parabens e obrigada pela receita. Ha quando coloquei o morango cortei cortei em circulo e retirei o cabinho e o meio dele, ficou como o morango tivesse ficado oco e cortei na metade e coloquei os morangos, fiz na sexta e so fomos comer no sabado a noite e o morango nao soltou agua coloquei primeiro uma camada de recheio ai coloquei o morango depois outra camada do recheio.

5 / 5
Publicado 04/02/2012, 17:09

QUE DELICIA EU FIZ PARA 5 PESSOUAS TEVE VISITA AQUI EM CASA TODO MUNDO ME PERGUNTOU COMO EU FIZ OBRIGADO ESSE É O MELHOR SITE DE RECEITA DO MUNDOOOOO

5 / 5
Publicado 31/07/2012, 20:57

Muito bom, uma delicia ,pra quem gostou ótimo, para os que não, e porque não sabem o que é bom!!!!!!!!!!!!!

5 / 5
Publicado 21/08/2011, 23:33

Obrigada o bolo realmente parece otimo,vou fazer depois digo se ficou bom1 obrigada priscila campinas/sp

4 / 5
Publicado 07/07/2011, 03:54

Parabéns este seu bolo me deuixou de aguá na boca
e a palha italiana então humm sem comentario

4 / 5
Publicado 15/01/2012, 18:13

Ótima recita,o recheio ´r sensacional,fiz ficou maravilhoso recebi muitos comentarios.amei.

4 / 5
Publicado 22/07/2011, 16:03

MUITO BOA A RECEITA VOU FAZER PARA O MEU FILHO QUE VAI FAZER 11 ANOS DIA 7 DE AGOSTO

5 / 5
Publicado 04/11/2011, 19:05

Muito bom excelente amei esse bolo é de mata /

Amei, Amei, Amei !!! by: Jéh

5 / 5
Publicado 07/08/2011, 18:55

Amei, estou fazendo agora e jah comi quase metade do recheio.... muito bom!!!!

5 / 5
Publicado 02/09/2011, 16:59

Mtoo bom esse bolo! Eu gostei mtoo e passo para todos q irao fazer isso !


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