Petitchef

Bolo de chocolate com recheio de morango

Sobremesa
8 porções
20 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8

Pão de Ló:


1/2 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de farinha de trigo

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

1/2 colher (sopa) de fermento em pó


Cobertura e Recheio:

1 lata de leite condensado

2 medidas (da lata) de leite

meia xícara (chá) de maizena

2 tabletes de chocolate meio amargo (100g)

1 lata de creme de leite sem soro

1 caixa pequena de morango ( 300 g)

Preparação

  • Bolo:
    Bata as claras em neve, sem parar de bater acrescente as gemas, o açúcar e bata bem. Desligue a batedeira, misture aos poucos e delicadamente a farinha de trigo, o Chocolate em Pó e o fermento peneirados. Coloque em uma fôrma redonda média , untada e enfarinhada. Leve ao forno médio-alto (200°C) por aproximadamente 40 minutos.
  • Cobertura:
    Separe alguns morangos para decoração, corte em fatias o restante e reserve. Coloque em uma panela o Leite Moça, o leite e a maisena, leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e em seguida acrescente um tablete de Chocolate Meio Amargo.
  • Mexa bem até o Chocolate derreter e incorporar ao creme, quando esfriar misture o Creme de Leite. Divida a massa do bolo em duas partes, recheie com metade do creme e com os morangos, e cubra com o restante do creme. Coloque por cima o outro tablete de Chocolate Meio Amargo, ralado em ralo grosso e decore com os morangos inteiros reservados.

Fotos

Bolo de Chocolate com recheio de Morango, foto 1Bolo de Chocolate com recheio de Morango, foto 2


Comentários dos membros (70):

22/03/2015

Ficou delicioso!!!!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
27/05/2014

Tudo de bom...

07/11/2013

E os morangos nao ficam amargo se nao ferver com açucar???

15/09/2013

AINDA NÃO FIZ,MAS PARECE EXCELENTE

01/08/2013

Muito bom

15/07/2013

Fiz e ficou maravilhoso !!!!!!!!!!!!!!!!!!

26/05/2013

Hummmmmmmmmmmmmmmm

24/05/2013

Hummmm

09/05/2013

Huuuuuuuuummmmmmm...

08/01/2013

Muito gostoso sem compara;ao


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