Bolo maria-mole

Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 100ml de leite de coco
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 colher (sopa) de emulsificante
• 3/4 xícara (chá) de chocolate em pó
• Recheio
• 400g de Marshmallow
• 160ml de água
• 200ml de leite de coco
• 1 colher (sopa) de pó para sorvete de morango.
• 3 colheres (sopa) de gelatina
• 60ml de água (para hidratar)
• Gotas de corante soft gel.
• 150 gramas de cobertura de chocolate picado.