Bolo de côco e iogurte

Ingredientes

• 6 ovos
• 2 chávenas de açucar
• 2 chávenas de farinha
• 1 chávena de côco
• 1 iogurte de morango
• 1/4 de chávena de óleo
• 1/2 chávena de água
• 1 colher de chá de fermento em pó

Preparação

• Colocar a borboleta no copo da bimby e os ovos inteiros. Programar 6 min, temp 37, vel 3.
• De seguida marcar a mesma vel e tempo, mas sem temp.
• Adicionar todos os ingredientes, excepto a farinha e o fermento e programar 4 min, vel 4.
• Por fim colocar a farinha e o fermento batendo 10 seg na vel 6.
• Colocar numa forma e levar ao forno cerca de 40 minutos a 180º.

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