Petitchef

Bolo de coco coberto com chantilly e morangos

Sobremesa
6 porções
20 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
200 g açúcar

200 g farinha

1 Colher de chá de fermento em pó

4 Colheres de sopa de óleo

2 Colheres de sopa de coco ralado



Para o recheio

200 ml de natas para bater

3 Colheres de sopa de açúcar

Morangos para decorar

Preparação

  • Separar as gemas das claras, bater o açúcar com as gemas, adicionar a farinha com o fermento, juntar o coco e o óleo.
  • Mexer tudo muito bem e juntar este preparado ás claras sem bater muito.
  • Levar o bolo a cozer e deixar arrefecer por completo. Entretanto fazer o recheio, bater bem as natas, estas devem estar geladas para ficarem bem consistentes e juntar o açúcar.
  • Picar os morangos e cortar o bolo ao meio, no meu caso como cozi num tabuleiro cortei mesmo em dois pedaços para ficar um bolo mais alto.
  • Rechear uma metade do bolo com o chantilly e colocar morangos picados.
  • Colocar a outra metade do bolo e cobri o bolo todo com o restante chantilly. Decorar a gosto e servir bem fresco.

Fotos

Bolo de Coco coberto com chantilly e Morangos, foto 1Bolo de Coco coberto com chantilly e Morangos, foto 2Bolo de Coco coberto com chantilly e Morangos, foto 3Bolo de Coco coberto com chantilly e Morangos, foto 4



Comentários dos membros:

19/03/2013

So nao gostei do recheio

26/02/2013

Hummm Delicion

02/01/2013

Hum que delici!!!!!!

18/09/2012

Upa só de olhar engordei 2kl kkk

08/06/2012

Muito bom mais nao tem como faze o chantilly

26/10/2011

Eu não fiz mas deve ser uma delicia...


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