Bolo de coco coberto com chantilly e morangos

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6 comentários

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Tipo de receita:
Sobremesa
Número de doses:
6 porções
Preparação:
20 min
Cozedura:
40 min
Pronto em:
1 hora
Dificuldade:
Muito Fácil

Ingredientes

- 200 g açúcar
- 200 g farinha
- 1 Colher de chá de fermento em pó
- 4 Colheres de sopa de óleo
- 2 Colheres de sopa de coco ralado
- 5 Ovos
- Morangos q.b.

Para o recheio
- 200 ml de natas para bater
- 3 Colheres de sopa de açúcar
- Morangos para decorar

Preparação

Passo 1

Separar as gemas das claras, bater o açúcar com as gemas, adicionar a farinha com o fermento, juntar o coco e o óleo.

Passo 2

Mexer tudo muito bem e juntar este preparado ás claras sem bater muito.

Passo 3

Levar o bolo a cozer e deixar arrefecer por completo. Entretanto fazer o recheio, bater bem as natas, estas devem estar geladas para ficarem bem consistentes e juntar o açúcar.

Passo 4

Picar os morangos e cortar o bolo ao meio, no meu caso como cozi num tabuleiro cortei mesmo em dois pedaços para ficar um bolo mais alto.

Passo 5

Rechear uma metade do bolo com o chantilly e colocar morangos picados.

Passo 6

Colocar a outra metade do bolo e cobri o bolo todo com o restante chantilly. Decorar a gosto e servir bem fresco.

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Perguntas:







Comentários dos membros:

08/06/2012

Muito bom mais nao tem como faze o chantilly

26/10/2011

Eu não fiz mas deve ser uma delicia...

18/09/2012

Upa só de olhar engordei 2kl kkk

19/03/2013

So nao gostei do recheio

02/01/2013

Hum que delici!!!!!!

26/02/2013

Hummm Delicion



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