Separar as gemas das claras, bater o açúcar com as gemas, adicionar a farinha com o fermento, juntar o coco e o óleo.
Mexer tudo muito bem e juntar este preparado ás claras sem bater muito.
Levar o bolo a cozer e deixar arrefecer por completo. Entretanto fazer o recheio, bater bem as natas, estas devem estar geladas para ficarem bem consistentes e juntar o açúcar.
Picar os morangos e cortar o bolo ao meio, no meu caso como cozi num tabuleiro cortei mesmo em dois pedaços para ficar um bolo mais alto.
Rechear uma metade do bolo com o chantilly e colocar morangos picados.
Colocar a outra metade do bolo e cobri o bolo todo com o restante chantilly. Decorar a gosto e servir bem fresco.
O melhor bolo de coco gelado e molhadinho
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Comentários dos membros:
So nao gostei do recheio
Hummm Delicion
Hum que delici!!!!!!
Upa só de olhar engordei 2kl kkk
Muito bom mais nao tem como faze o chantilly
Eu não fiz mas deve ser uma delicia...