Petitchef

Bolo de chocolate com chantilly e morangos

Um bolo com uma mistura de sabores incriveis
Sobremesa
8 porções
10 min
1 hora
Médio
540 Kcal

Ingredientes

8

Para o recheio:

Preparação

  • Misture o chocolate em pó com a água e leve ao lume a ferver, assim que ferver retire.
    Bata com a batedeira as gemas com o açúcar, junte o óleo e bata mais um pouco.
  • Acrescente o chocolate quente e misture bem.
    Adicione a farinha e fermento pouco a pouco e mexa.
    Bata as claras em castelo e junte ao preparado anterior, envolvendo-as, sem bater (com uma colher pau ou rapa-tachos).

    Coloque a massa numa forma redonda sem buraco (usei uma de 23cm de diâmetro) previamente untada com margarina e polvilhada com farinha.
  • Leve a cozer em forno pré-aquecido a 180.ºC cerca de +/-60 minutos, depende do tamanho da forma (se for maior que 23cm, vai demorar menos tempo a cozer, e o bolo ficará mais baixo). Verifique com um palito se está cozido. Depois do bolo cozido, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
  • Quando o bolo estiver frio prepare o chantilly, juntando ao pó o leite e bata com a batedeira durante cerca de 3 minutos.
    Lave os morangos e enxugue-os com papel absorvente. Fatie-os a gosto para decorar o bolo e para colocar no recheio também.

    Parta o bolo em duas metades, barre a parte de baixo do bolo com chantilly, espalhe morangos por cima.
    Depois é só barrar o bolo com o chantilly, e decorar a gosto com os morangos. Levar ao frigorífico, pelo menos 2 horas.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (221g)
Calorias: 540Kcal
  • Glícidos: 79.6g
  • Gord total: 19.2g
  • Gord.sat.: 4.9g
  • Proteínas: 10.9g
  • Fibras: 2.1g
  • Açúcar: 52g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 23
Vegetariano Vegetariano

Perguntas:




Comentários dos membros (24):

16/02/2016

Fixe

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
11/10/2013

Adoro

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
13/04/2014

Coco

julialima, 26/03/2014

Muito bom

25/01/2014

Parece ser muito bom ja ta no forno

07/11/2013

Muito bom

15/07/2013

Vou tenta faze parece ser bom

29/06/2013

MT BOM AMEI !!!!!!!!!!

08/04/2013

Depois de feito dou minha opinião , obrigado

31/03/2013

A mim pareceme bastante facil de fazer, muito economica e com um excelente aspecto.


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