Bolo de chocolate com chantilly e morangos

Um bolo com uma mistura de sabores incriveis
Ingredientes
8
Para o recheio:
Preparação
Preparação10 min
Cozedura1 hora
- Misture o chocolate em pó com a água e leve ao lume a ferver, assim que ferver retire.
Bata com a batedeira as gemas com o açúcar, junte o óleo e bata mais um pouco. - Acrescente o chocolate quente e misture bem.
Adicione a farinha e fermento pouco a pouco e mexa.
Bata as claras em castelo e junte ao preparado anterior, envolvendo-as, sem bater (com uma colher pau ou rapa-tachos).
Coloque a massa numa forma redonda sem buraco (usei uma de 23cm de diâmetro) previamente untada com margarina e polvilhada com farinha. - Leve a cozer em forno pré-aquecido a 180.ºC cerca de +/-60 minutos, depende do tamanho da forma (se for maior que 23cm, vai demorar menos tempo a cozer, e o bolo ficará mais baixo). Verifique com um palito se está cozido. Depois do bolo cozido, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
- Quando o bolo estiver frio prepare o chantilly, juntando ao pó o leite e bata com a batedeira durante cerca de 3 minutos.
Lave os morangos e enxugue-os com papel absorvente. Fatie-os a gosto para decorar o bolo e para colocar no recheio também.
Parta o bolo em duas metades, barre a parte de baixo do bolo com chantilly, espalhe morangos por cima.
Depois é só barrar o bolo com o chantilly, e decorar a gosto com os morangos. Levar ao frigorífico, pelo menos 2 horas.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 540Kcal
- Glícidos: 79.6g
- Gord total: 19.2g
- Gord.sat.: 4.9g
- Proteínas: 10.9g
- Fibras: 2.1g
- Açúcar: 52g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 23
Informação nutricional para 1 dose (221g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
J
31/03/2013
A mim pareceme bastante facil de fazer, muito economica e com um excelente aspecto.