Bolo de chocolate com chantilly e morangos

Ingredientes

• 200 g de trigo
• 500 ml de natas
• 200 g de açúcar
• 175 g de açúcar
• 200 g de chocolate
• 400 g de morangos
• 4 ovos
• 125 g de margarina
• 200 ml de leite
• 1 colher (chá) de fermento

Preparação

• Derreta o chocolate no leite quente. Deixe arrefecer.
• Bata as gemas com o açúcar e a margarina até ficar com um creme esbranquiçado. Acrescente a farinha e o leite (já frio) e continue a bater. Acrescente o fermento e bata mais um pouco.
• Bata as claras até ficarem em neve firme e incorpore na massa. Leve ao forno por cerca de 40 minutos.
• Prepare o recheio: Bata as natas com o açúcar até ficar em chantilly. Corte os morangos em pedaços pequenos e misture no chantilly.
• Depois de o bolo estar frio, corte-o ao meio e ponha metade do recheio e o resto ponha por cima do bolo.

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