Petitchef

Bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro, morangos e chantilly

Sobremesa
8 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1/2 tabelete de chocolate negro de culinária

60 g de farinha Branca de Neve

70 g de margarina

120 g de açúcar

1 colher de sopa de cacau magro em pó

1 colher de chá de fermento em pó


Para a cobertura

1 embalagem de leite condensado light

1 colher de sopa de cacau

1 colher de chá de manteira

Algumas gotas de Moscatel

Decoração


Preparação

  • Separe as claras das gemas. Bata as claras e reserve.
  • Bata as gemas com o açúcar e junte-lhe o chocolate, a farinha e o fermento.
  • Leve ao forno a 200º por 20 minutos. Deixe arrefecer e desenforme.
  • Enquanto isso faça a cobertura de brigadeiro, misturando todos os imgredientes e levando ao lume até engrossar.
  • Parta o bolo, salpique-o com Moscatel e recheie com metade do brigadeiro e barre a parte de cima do bolo com o creme de brigadeiro.
  • Bata as natas e barre todo o bolo. Junte morangos.



Comentários dos membros:

01/03/2015

Ainda nao fiz,mais vou fazer com certeza,so pelos ingredientes ja da pra ter uma noçao de como fica.

21/08/2011

Alem bonito e muito gostoso


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