Brigadeiro assado

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• ½ medida de leite
• 4 gemas
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de cacau em pó

Preparação

• Bata tudo no liquidificador por 2 a 3 minutos e leve para assar, em uma forma de furo no meio untada, em forno pré-aquecido a 200º por aproximadamente 30 minutos. Desenforme e cubra com chocolate granulado.
• Caso fique em dúvida quanto ao tempo de cozimento, o brigadeiro estará pronto quando, por exemplo, se enfiar um palito na massa e este sair limpo.

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