Petitchef

Bolo de chocolate tipo brigadeiro

Sobremesa
8 porções
30 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
Este bolinho costumo fazer algumas vezes em casa da minha patroa, até foi ela que me deu a receita. Fica um bolinho bem húmido por dentro, uma autêntica maravilha! Foi mais uma das sobremesas que fiz para o halloween e que foi aprovada por todos... :)


Ingredientes:


Para o bolo:

2 chávenas de açúcar

2 chávenas de farinha com fermento

1 chávena de cacau em pó

1 chávena de óleo

1 chávena de água a ferver



Para ensopar o bolo:

6 colheres (sopa) de açúcar

6 colheres (sopa) de manteiga

6 colheres (sopa) de cacau em pó

8 colheres (sopa) de leite


Para a cobertura:

1 tablete de chocolate de culinária

1 pacote de natas

Pepitas de chocolate q.b.

Preparação

  • Bolo: Separe as gemas das claras, bata as gemas com o açúcar e junte o óleo, a farinha e o chocolate. Fica uma massa sólida. De seguida batem-se as claras em castelo e adicionam-se ao preparado anterior. Por ultimo mistura-se a água a ferver e mexe-se bem. Leva-se ao forno em forma untada de margarina e polvilhada com farinha a 170ºC. Tenha atenção para que este não coza demasiado.
    Depois de cozido e ainda dentro da forma ensopa-se com o molho. Depois de ensopado desenforma-se e decora-se.

    Molho: Deitam-se todos os ingredientes num tacho e leva-se ao lume até ferver.

    Cobertura: Derreta a tablete de chocolate juntamente com as natas em banho maria e cubra todo o bolo. Decore com as pepitas de chocolate.

    Bom apetite e bom fim de semana!

Perguntas:




Comentários dos membros:

29/07/2013

Fiz este bolo e é mesmo maravilhoso .parabéns

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
28/03/2014

Excelente

26/03/2013

Excelente;)

04/02/2013

Bueno

19/10/2012

Fiz e ficou uma delicia e demais de gostoso

Katia-sereia
Katia-sereia, 24/11/2010

Bolo ficou MARAVILHOSA!!!!OBRIGADA!

peu, 23/11/2010

Muito boa


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