Bolo de chocolate tipo brigadeiro
Ingredientes
8
Ingredientes:
Para o bolo:
Para ensopar o bolo:
Para a cobertura:
Preparação
Preparação30 min
Cozedura40 min
- Bolo: Separe as gemas das claras, bata as gemas com o açúcar e junte o óleo, a farinha e o chocolate. Fica uma massa sólida. De seguida batem-se as claras em castelo e adicionam-se ao preparado anterior. Por ultimo mistura-se a água a ferver e mexe-se bem. Leva-se ao forno em forma untada de margarina e polvilhada com farinha a 170ºC. Tenha atenção para que este não coza demasiado.
Depois de cozido e ainda dentro da forma ensopa-se com o molho. Depois de ensopado desenforma-se e decora-se.
Molho: Deitam-se todos os ingredientes num tacho e leva-se ao lume até ferver.
Cobertura: Derreta a tablete de chocolate juntamente com as natas em banho maria e cubra todo o bolo. Decore com as pepitas de chocolate.
Bom apetite e bom fim de semana!
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Comentários
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29/07/2013
Fiz este bolo e é mesmo maravilhoso .parabéns
Eu cozinhei esta receita
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