Bolo: Colocar todos os ingredientes numa batedeira/Bimby e bater bem durante uns minutos.
Colocar num tabuleiro untado e polvilhado de farinha e levar ao forno a 180º cerca de 30 minutos/teste do palito. Desenformar e cortar ao meio depois de frio.
Cortar o bolo em dois, rechear com o creme, unir as duas partes, cobrir com o creme, e enfeitar a gosto.