Pepitas de chocolate caseiras
As pepitas de chocolate têm a particularidade de se poderem colocar em quase todas as preparações doces. Quando somos gulosos, umas pepitas dentro de muffins, bolos, tartes ou até mesmo para decoração, não se diz nunca não. E até se pede mais. Mas sabia que as pepitas de chocolate feitas em casa dão muito mais sabor do que as compradas? É verdade, o PetitChef fez o teste.
Ingredientes
1
Preparação
Derreter o chocolate.
Colocar num saco pasteleiro / de confeiteiro, um molde em forma de cone ou uma seringa (de cozinha).
Sobre papel vegetal / de manteiga, fazer pepitas de chocolate, do tamanho que desejar.
Deixe repousar até que fique rijo/duro. Não hesite em colocar no frigorífico/geladeira se a temperatura ambiente for muito elevada.
Dicas e Conselhos
- Não hesite em congelar as pepitas para poder ter sempre à mão.
- «Mas, não é mais simples partir a tablete de chocolate em pedaços?» pergunta você. Sim, é.. mas não terá as perfeitas bolinhas de chocolate.
- Outra vantagem das pepitas caseiras é que pode escolher o tamanho que quer dar às pepitas.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 390Kcal
- Glícidos: 79.5g
- Gord total: 3.8g
- Gord.sat.: 2.2g
- Proteínas: 6.2g
- Fibras: 6.6g
- Açúcar: 59.2g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 19
Informação nutricional para 1 dose (100g)
Vegetariano
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