Cookies com pepitas de chocolate

Name: Cookies com pepitas de chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 15
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 g de manteiga; 100 g de açúcar amarelo / mascavado; 75 g de açúcar branco / refinado; 1 ovo; 200 g de farinha; 100 g de pepitas de chocolate

Sobremesa

Muito Fácil

22 min

173 Kcal

Quem consegue resistir aos cookies? Chocolate, frutos, baunilha ou o que for, eles são simplesmente impossíveis de não comer pelo menos um. Não tem como falhar se fizer esta receita simples do PetitChef ;)

Ingredientes

100 g de manteiga
100 g de açúcar amarelo / mascavado
75 g de açúcar branco / refinado
1 ovo
200 g de farinha
100 g de pepitas de chocolate

Preparação

Preparação15 min

Cozedura7 min

Misture todos os ingredientes pela ordem escrita.
Coloque a preparação em filme plástico.
Feche em forma de rolo e congele de 1 a 2 horas.
Retire e corte a massa em rodelas. Coloque sobre uma placa de ir ao forno, revestida de papel de forno (papel vegetal / papel manteiga).
Deixe espaço entre cada pedaço de massa.
Coloque no forno durante 7 minutos a 200°C, até que estejam dourados. E está pronto !

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Dicas e Conselhos

Qual é o segredo para cookies com pepitas de chocolate perfeitos?

O segredo está na mistura correta dos ingredientes e no tempo de forno. Não exagere no tempo de cozimento para garantir que fiquem macios por dentro.

Posso substituir a manteiga por outro ingrediente?

Sim, você pode usar margarina ou até mesmo óleo de coco, mas isso pode alterar a textura e o sabor dos cookies.

Como posso deixar meus cookies mais crocantes?

Para cookies mais crocantes, adicione um pouco mais de farinha e asse por alguns minutos a mais, mas fique atento para não queimá-los.

É possível adicionar outros ingredientes às receitas de cookies?

Com certeza! Você pode adicionar nozes, frutas secas ou até mesmo especiarias como canela para dar um toque especial.

Qual é a melhor forma de armazenar cookies?

Armazene os cookies em um recipiente hermético em temperatura ambiente para mantê-los frescos por mais tempo. Se quiser, você também pode congelá-los para preservar a crocância.