Brookies, a receita do brownie com cookies

Name: Brookies, a receita do brownie com cookies
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 ovos; 100 gr de açúcar; 90 gr de farinha trigo; 150 gr de chocolate; 80 gr de manteiga; 120 gr de manteiga amolecida; 120 gr de açúcar moreno; 1 ovo; 160 gr de farinha trigo; 1 col. chá fermento químico; 120 gr de pepitas de chocolate

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Sobremesa

8 porções

Muito Fácil

40 min

565 Kcal

Por que escolher entre o Brownie e o Cookies? Nossa Petitchef Juliette achou a solução e preparou em uma única receita, os dois doces americanos mais conhecidos do planeta. A bola de sorvete é opcional, mas como vamos prepará-los uma vez ou outra, vamos caprichar na gulosema. Confira nosso passo a passo, com texto, vídeo explicativo e conte-nos o que achou dessa maravilha!

Materiais

Forma 20x20 cm

Preparação

Preparação10 min

Cozedura30 min

Bolo Brownie:
Derreta o chocolate junto com a manteiga.
Numa tigela, misture os ovos e o açúcar. Acrescente a farinha e misture novamente.
Junte também a mistura do chocolate e manteiga. Deixe a massa bem homogênea. Coloque-a numa forma quadrada já untada. Reserve.
Massa Cookies:
Bata a manteiga amolecida com o açúcar moreno. Em seguida, acrescente o ovo e misture novamente.
Junte a farinha e o fermento. Deixe a massa homogênea. Por último, as pepitas de chocolate. Misture pela última vez.
Verta/Despeje a massa na forma onde está o brownie.
Leve ao forno por 30 minutos a 180°C.
Está pronto! Para uma sobremesa gourmet, coloque uma bola de sorvete. Bom apetite!