Name: Brookies, a receita do brownie com cookies
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 ovos; 100 gr de açúcar; 90 gr de farinha trigo; 150 gr de chocolate; 80 gr de manteiga; 120 gr de manteiga amolecida; 120 gr de açúcar moreno; 1 ovo; 160 gr de farinha trigo; 1 col. chá fermento químico; 120 gr de pepitas de chocolate

Preparação

Bolo Brownie:
Derreta o chocolate junto com a manteiga.
Numa tigela, misture os ovos e o açúcar. Acrescente a farinha e misture novamente.
Junte também a mistura do chocolate e manteiga. Deixe a massa bem homogênea. Coloque-a numa forma quadrada já untada. Reserve.
Massa Cookies:
Bata a manteiga amolecida com o açúcar moreno. Em seguida, acrescente o ovo e misture novamente.
Junte a farinha e o fermento. Deixe a massa homogênea. Por último, as pepitas de chocolate. Misture pela última vez.
Verta/Despeje a massa na forma onde está o brownie.
Leve ao forno por 30 minutos a 180°C.
Está pronto! Para uma sobremesa gourmet, coloque uma bola de sorvete. Bom apetite!

Brookies, a receita do Brownie com cookies

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Bolo Brownie:

Massa Cookies:

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