Brookies, meio brownie e meio cookies
Entre o brownie e o cookies? Fique com o brookies, metade brownie, metade cookies. Faça sucesso com essa receita vinda dos Estados Unidos, um bolo crocante e macio. E ainda sirva com uma bola de sorvete de baunilha. Vamos a receita com vídeo e escrita passo a passo.
Ingredientes
10
A base feita de Cookies :
O bolo Brownie :
Materiais
- Forma retangular (quadrada) de 24 cm
Preparação
Preparação30 min
Cozedura30 min
A base feita de Cookies:
Numa tigela, misture a manteiga amolecida com o açúcar mascavado. Junte o ovo e misture bem até formar um creme.
Em seguida, junte a farinha e o fermento. Misture bem. Por último junte as pepitas de chocolate. Misture.
Unte a forma e polvilhe-a com farinha. Coloque então a massa de cookies e distribua de maneira uniforme. Pressione um pouco, a massa com as mãos. Refrigere.
O bolo Brownies :
Derreta o chocolate com a manteiga. Em outra vasilha, misture os ovos, o açúcar e junte também a farinha. Misture tudo muito bem.
Junte agora as duas misturas (o chocolate e a massa) e misture tudo muito bem.
Verta/Despeje essa nova mistura por cima da massa de cookies. Distribua uniformemente pois deverá cobrir todo o cookies.
Leve ao forno por 30 minutos a 180°C.
Espere esfriar para desenformar. Sirva com um sorvete de baunilha.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 425Kcal
- Glícidos: 57.7g
- Gord total: 17.6g
- Gord.sat.: 10.9g
- Proteínas: 7.2g
- Fibras: 2.8g
- Açúcar: 34.2g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 19
Informação nutricional para 1 dose (105g)
Vegetariano
Eletrodomésticos
forno
Saiba também:
Pode-se congelar
Perguntas
Título da receita
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