Petitchef

Brookies, meio brownie e meio cookies

Sobremesa
10 porções
30 min
30 min
Muito Fácil
425 Kcal
Entre o brownie e o cookies? Fique com o brookies, metade brownie, metade cookies. Faça sucesso com essa receita vinda dos Estados Unidos, um bolo crocante e macio. E ainda sirva com uma bola de sorvete de baunilha. Vamos a receita com vídeo e escrita passo a passo.

Ingredientes

Número de doses: 10

A base feita de Cookies :

100 gr de manteiga amolecida

90 gr de açúcar mascavado (mascavo)

1 ovo

180 gr de farinha de trigo

1 col. chá de fermento químico

100 gr de pepitas (gotas) de chocolate


O bolo Brownie :

2 ovos

100 gr de açúcar

90 gr de farinha de trigo

150 gr de chocolate

80 gr de manteiga

Materiais

Forma retangular (quadrada) de 24 cm

Preparação

  • Passo 1 - Brookies, meio brownie e meio cookies
    A base feita de Cookies:
    Numa tigela, misture a manteiga amolecida com o açúcar mascavado. Junte o ovo e misture bem até formar um creme.
  • Passo 2 - Brookies, meio brownie e meio cookies
    Em seguida, junte a farinha e o fermento. Misture bem. Por último junte as pepitas de chocolate. Misture.
  • Passo 3 - Brookies, meio brownie e meio cookies
    Unte a forma e polvilhe-a com farinha. Coloque então a massa de cookies e distribua de maneira uniforme. Pressione um pouco, a massa com as mãos. Refrigere.
  • Passo 4 - Brookies, meio brownie e meio cookies
    O bolo Brownies :
    Derreta o chocolate com a manteiga. Em outra vasilha, misture os ovos, o açúcar e junte também a farinha. Misture tudo muito bem.
  • Passo 5 - Brookies, meio brownie e meio cookies
    Junte agora as duas misturas (o chocolate e a massa) e misture tudo muito bem.
  • Passo 6 - Brookies, meio brownie e meio cookies
    Verta/Despeje essa nova mistura por cima da massa de cookies. Distribua uniformemente pois deverá cobrir todo o cookies.
  • Passo 7 - Brookies, meio brownie e meio cookies
    Leve ao forno por 30 minutos a 180°C.
  • Passo 8 - Brookies, meio brownie e meio cookies
    Espere esfriar para desenformar. Sirva com um sorvete de baunilha.

Video

YouTube

Fotos

Brookies, meio brownie e meio cookies, foto 1Brookies, meio brownie e meio cookies, foto 2Brookies, meio brownie e meio cookies, foto 3
Pode-se congelarPode-se congelar
PetitChef_PTPetitChef_PT

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 105g
Calorias: 425Kcal
  • Glícidos: 57.7g
  • Gord total: 17.6g
  • Gord.sat.: 10.9g
  • Proteínas: 7.2g
  • Fibras: 2.8g
  • Açúcar: 34.2g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 19

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

Nicky, 06/09/2017

Adorei!

gislene_d2015
gislene_d2015, 03/09/2017

Deliciosa receita


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