Entre o brownie e o cookies? Fique com o brookies, metade brownie, metade cookies. Faça sucesso com essa receita vinda dos Estados Unidos, um bolo crocante e macio. E ainda sirva com uma bola de sorvete de baunilha. Vamos a receita com vídeo e escrita passo a passo.
A base feita de Cookies: Numa tigela, misture a manteiga amolecida com o açúcar mascavado. Junte o ovo e misture bem até formar um creme.
Em seguida, junte a farinha e o fermento. Misture bem. Por último junte as pepitas de chocolate. Misture.
Unte a forma e polvilhe-a com farinha. Coloque então a massa de cookies e distribua de maneira uniforme. Pressione um pouco, a massa com as mãos. Refrigere.
O bolo Brownies : Derreta o chocolate com a manteiga. Em outra vasilha, misture os ovos, o açúcar e junte também a farinha. Misture tudo muito bem.
Junte agora as duas misturas (o chocolate e a massa) e misture tudo muito bem.
Verta/Despeje essa nova mistura por cima da massa de cookies. Distribua uniformemente pois deverá cobrir todo o cookies.
Leve ao forno por 30 minutos a 180°C.
Espere esfriar para desenformar. Sirva com um sorvete de baunilha.
PetitChef_PT
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Comentários dos membros:
Adorei!
Deliciosa receita