Petitchef

Cookies de abóbora e aveia

Outro
6 porções
20 min
20 min
Muito Fácil
827 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
200-220 g de manteiga amolecida

1 1/2 chávenas de açúcar amarelo

1 ovo

2 chávenas de farinha T65

1 chávena de flocos de aveia

1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio

1 colher de sobremesa de canela

1 chávena de puré de abóbora

200-300 g de chocolate de culinária em pedaços

Preparação

  • Para preparar o puré de abóbora, deve tirar-se a casca, corta-se a abóbora em fatias mais ou menos grossas e coloca-se num tabuleiro forrado com uma folha de silicone, cobre-se com papel de alumínio e leva-se ao forno a 150ºC até que a abóbora esteja cozida, mas não demasiado ressequida. Retira-se do forno, faz-se em puré e reserva-se.
  • Para as cookies, com uma colher de pau, junta-se a manteiga com o açúcar e junta-se o ovo.
  • Noutro recipiente, junta-se a farinha, os flocos, o bicarbonato e a canela, e junta-se à mistura anterior. Por fim, junta-se o puré de abóbora e o chocolate.
  • Vai ao forno a 175ºC durante 12-13 minutos.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 267g
Calorias: 827Kcal
  • Glícidos: 114.6g
  • Gord total: 32.4g
  • Gord.sat.: 20.6g
  • Proteínas: 14.5g
  • Fibras: 7.6g
  • Açúcar: 46.9g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 35

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias


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