Cookies de abóbora e aveia

Ingredientes
6
Preparação
Preparação20 min
Cozedura20 min
- Para preparar o puré de abóbora, deve tirar-se a casca, corta-se a abóbora em fatias mais ou menos grossas e coloca-se num tabuleiro forrado com uma folha de silicone, cobre-se com papel de alumínio e leva-se ao forno a 150ºC até que a abóbora esteja cozida, mas não demasiado ressequida. Retira-se do forno, faz-se em puré e reserva-se.
- Para as cookies, com uma colher de pau, junta-se a manteiga com o açúcar e junta-se o ovo.
- Noutro recipiente, junta-se a farinha, os flocos, o bicarbonato e a canela, e junta-se à mistura anterior. Por fim, junta-se o puré de abóbora e o chocolate.
- Vai ao forno a 175ºC durante 12-13 minutos.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 837Kcal
- Glícidos: 115.6g
- Gord total: 32.5g
- Gord.sat.: 20.6g
- Proteínas: 15.3g
- Fibras: 8.6g
- Açúcar: 47.5g
- ProPoints: 23
- SmartPoints: 35
Informação nutricional para 1 dose (270g)
Vegetariano
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