Cookies de aveia e gergelim

Cookies de aveia e gergelim
Sobremesa
15 porções
Difícil
45 min

Deliciosos cookies funcionais para toda hora!

Ingredientes

15

Preparação

Preparação15 min
Cozedura30 min
  • Em um recipiente, junte a farinha de trigo, o amido, o açúcar e a metade do gergelim. Misturando com as mãos, aos poucos, adicione a margarina até formar uma bola firme.
  • Leve à geladeira para resfriar por no máximo 15 minutos.
  • Um um recipiente menor, junte a aveia, a outra metade do gergelim e o sal.
  • Com a massa resfriada, faça bolinhas do tamanho de bolinhas de gude e achate, levando para o recipiente da aveia e gergelim para que grudem.
  • Cookies de aveia e gergelim - Preparação Passo 5Em um tabuleiro de alumínio baixo, untado e enfarinhado, arrume os cookies separando-os a 5 centímetros de um para o outro.
  • Cookies de aveia e gergelim - Preparação Passo 6Leve-os ao forno pré-aquecido por 30 minutos à 200°C.

Dicas e Conselhos

Caso a massa fique mole, adicione mais um pouco de farinha de trigo ou amido. Caso contrário, se ficar muito seca, coloque aos poucos um pouco mais de margarina.

EEdu Damasceno

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