Name: Cookies de aveia com amêndoa e passas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 13
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 ovo; 40 gr de açúcar refinado; 40 gr de açúcar amarelo; 75 gr de farinha branca; 25 gr de farinha integral; 1 colher de café de bicabornato de sódio; 1 colher de café de fermento; 1 colher café açucar baunilhado... pois é, esqueci-me de colocar, mas tinha intenção de; 1 pitada de sal; 25 gr de amêndoa picada grosseiramente; 25 gr de sultanas; 80 gr de flocos de aveia

Cookies de Aveia com Amêndoa e Passas

Sobremesa

13 porções

20 min

Muito Fácil

Preparação

Colocar no copo da bimby o ovo, a margarina, os açucares, as farinhas, o bicabornato, o fermento e o sal e envolver tudo 30 segundos na velocidade 4, 5, 6.
De seguida adicionar a amêndoa, as passas e a aveia e envolver uns segundos na velocidade 2.
Passar a massa para uma tigela, e acabar de envolver com a espátula se necessário. Levar ao frigorífico cerca de 20 minutos.
Formar bolinhas e levar ao forno a 180º, cerca de 20 minutos.
Quando saem estão com uma bonita cor e ainda moles. Depois ficarão estaladiços por fora e mais moles por dentro.