Biscotti de passas e nozes
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Ingredientes
8
Custo estimado: 2.23Euros€ (0.28€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura50 min
- Colocar a borboleta na bimby e bater as claras 3 minutos, temperatura 37º. Retirar a borboleta e acrescentar a canela e o açúcar e envolver mais uns segundos.
- Acrescentar a farinha e o fermento e envolver novamente.
- Por fim adicionar as passas e nozes em pedaços, envolver com a espátula e levar ao forno pré aquecido a 180º numa forma com papel vegetal, por 30 minutos.
- Retirar, baixar a temperatura para 160º, cortar o bolo em fatias de 1 centímetro, dispor num tabuleiro e levar novamente ao forno por 20 minutos, virando as fatias a meio do tempo.
- Deixar arrefecer e guardar numa caixa fechada.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 198Kcal
- Glícidos: 31.5g
- Gord total: 5g
- Gord.sat.: 0.5g
- Proteínas: 5.4g
- Fibras: 1.5g
- Açúcar: 17.5g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 8
Informação nutricional para 1 dose (66g)
Vegetariano
Sem lactose
Perguntas
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