Bolo de natal de iogurte e frutas
Eis uma sobremesa que tem do potencial realmente delicioso e suculento.
Ingredientes
4
Cobertura:
Custo estimado: 5.82Euros€ (1.45€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura40 min
- No liquidificador bater bem o iogurte, os ovos, o óleo e a essência de laranja. Reservar. Numa vasilha grande peneirar a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
- Acrescentar a mistura do liquidificador e misturar bem. Adicionar as frutas e misturar somente até incorporar. Levar para assar em forno pré-aquecido a 190ºC (375ºF), numa forma untada e enfarinhada de 35 a 40 minutos.
- Cobertura:
Misturar os dois ingredientes e colocar sobre o bolo. Decorar com as frutas.