Petitchef

Trança de Nozes e Passas

Amantes da sobremesa vai apreciar o bolo! Como o nome diz, é mesmo divinal.
Outro
8 porções
10 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

8

Recheio:

Preparação

  • Dissolva o fermento de padeiro com o leite morno e junte-lhe cerca de 1/3 da farinha. Depois, adicione os ovos, a manteiga, o açúcar, o sal, a raspa de limão e a canela em pó. Envolva a restante farinha e bata bem a massa.
  • Forme uma bola e polvilhe com farinha e deixe levedar durante 1 hora.
  • Divida a bola em três partes iguais. Numa superfície lisa abra cada uma das partes com um rolo no sentido do comprimento e espalhe as nozes a as passas.
  • Enrole, juntando as pontas e componha uma trança. Coloque numa forma untada e polvilhada com farinha e deixe levedar por mais 1 hora. Pincele com uma gema batida e polvilhe com açúcar.
  • Leve ao forno a 180º C e deixe cozer durante cerca de 35 minutos.

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