Bolo de noz e canela

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 chávena (chá) de açúcar moscavado claro
• 1 chávena (chá) de açúcar cristal (usei azul)
• 3 chávenas (chá) de farinha Branca de Neve
• 1 chavena (café) de leite
• 50 g de manteiga
• 1 colher (chá) fermento
• 60 g de nozes picadas
• 1 colher (chá) de canela em pó

Preparação

• No copo da Bimby coloque as gemas com os dois açúcares programe 1 min. Vel.3 Temp. 37º e fica um creme.
• Junte a manteiga, o leite, a canela e programe mais 1 min. Temp. 37º Vel.3Adicione a farinha e o fermento e mais 30 seg. Vel.3.
• Bata as claras em castelo no speed-cheff.
• Adicione-as a mistura anterior bem como as nozes e envolva 30 seg. Vel.1
• Unte uma forma com Spray Espiga e coloque a mistura na forma.
• Foi ao forno, a 180ºC cerca 30/40 minutos.

Perguntas

Título da receita

Comentários