Bolo de Noz e Canela

Name: Bolo de noz e canela
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 ovos; 1 chávena (chá) de açúcar moscavado claro; 1 chávena (chá) de açúcar cristal (usei azul); 3 chávenas (chá) de farinha Branca de Neve; 1 chavena (café) de leite; 50 g de manteiga; 1 colher (chá) fermento; 60 g de nozes picadas; 1 colher (chá) de canela em pó

Outro

8 porções

15 min

40 min

Muito Fácil

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Ingredientes

4 ovos
1 chávena (chá) de açúcar moscavado claro
1 chávena (chá) de açúcar cristal (usei azul)
3 chávenas (chá) de farinha Branca de Neve
1 chavena (café) de leite
50 g de manteiga
1 colher (chá) fermento
60 g de nozes picadas
1 colher (chá) de canela em pó

Custo estimado: 3.92€ (0.49€/porção)

Preparação

No copo da Bimby coloque as gemas com os dois açúcares programe 1 min. Vel.3 Temp. 37º e fica um creme.
Junte a manteiga, o leite, a canela e programe mais 1 min. Temp. 37º Vel.3Adicione a farinha e o fermento e mais 30 seg. Vel.3.
Bata as claras em castelo no speed-cheff.
Adicione-as a mistura anterior bem como as nozes e envolva 30 seg. Vel.1
Unte uma forma com Spray Espiga e coloque a mistura na forma.
Foi ao forno, a 180ºC cerca 30/40 minutos.

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