Petitchef

Cookies de aveia e alecrim

Aperitivo
6 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
617 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
125 g de manteiga

2 colheres (café) de raspa de laranja

220 g de açúcar mascavado

200 g de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento Royal

100 g de nozes picadas grosseiramente

2 colheres (sopa) de passas sem grainhas

2 colheres (café) de alecrim seco

Sumo de uma laranja

50 g de coco ralado

60 g de aveia em flocos


Preparação:

Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 180º e forrar 2 tabuleiros com papel vegetal ou tapete de silicone e reservar.
  • No copo da Bimby colocar o açúcar e programar alguns segundos à velocidade 8 ao mesmo tempo que se deita a casca de laranja pelo bocal.
  • Juntar a manteiga e programar 1 min./vel.4 obtendo uma mistura homogénea.
  • Incorporar a farinha batendo uns segundos.Juntar depois a farinha batendo uns segundos.
  • Seguidamente, adicionar os outros ingredientes e programar mais 1 minuto na velocidade 4 para que tudo fique bem envolvido.
  • Com a ajuda de uma colher de sopa fazer bolinhas e colocá-las nos tabuleiros.
  • Levar ao forno cerca de 10/15 minutos até ficarem douradinhos.Retirar e colocar numa rede para que arrefeçam.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 158g
Calorias: 617Kcal
  • Glícidos: 71.1g
  • Gord total: 31.5g
  • Gord.sat.: 15.2g
  • Proteínas: 8.2g
  • Fibras: 5.8g
  • Açúcar: 44.8g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 27
VegetarianoVegetariano
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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