Descaroce as tâmaras, corte-as aos cubinhos, junte-lhes as passas, adicone-lhes a manteiga e amasse. Misture a farinha com os flocos de aveia e aos poucos vá juntando ao creme anterior.
Amasse até obter um preparado areado. Retire pequenas porções de massa, dê-lhes o formato de bolas e achate-as. Disponha as bolachas num tabuleiro, untado e polvilhado, e leve ao forno a 180ºC, durante 20 minutos.
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