Biscoitos de coco e aveia- concurso de coco da luísa e da claúdia...

Ingredientes

• 1 cháv. de farinha
• 1/2 colher de chá de bicabornato
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 chá. de côco
• 1 cháv. de flocos de aveia
• 1/2 cháv. de manteiga
• 3/4 de cháv. de açúcar
• 2 colheres de sopa de mel

Preparação

• Numa tigela grande coloquei a farinha e o sal. Adicionei a aveia e o côco. No microondas, derreti a manteiga com o açúcar e o mel.
• Deitei na mistura antrior e envolvi com uma colher. Com as mãos moldei pequenos bolinhos que dispus no tabuleiro forrado com folha de silicone.
• Acalquei por cima com um garfo. Levei forno a cerca de 180º, por cerca de 15 minutos.

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