Bolo de cenoura e aveia sem gluten

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 chávenas de cenoura ralada
• 2 chávena de aveia
• 1 chávena de mel
• meia chávena de óleo de coco
• 1 colher de sopa de fermento

Materiais

• Forno
• Forma
• Trituradora

Preparação

• Pré-aqueça o forno a 180º C. Colocar na trituradora os ovos, a aveia e o mel. Triturar.
• Adicionar o óleo de côco e o fermento. Triturar.
• Adicionar a cenoura ralada e triturar.
• Colocar a massa numa forma previamente untada e levar ao forno a 180ºC por cerca de 50 minutos. Faça sempre o teste do palito.
  
  Bom apetite!

Perguntas

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