Bolo de Cenoura e Aveia sem gluten

Name: Bolo de Cenoura e Aveia sem gluten
Prep time: 90 min
Cook time: 60 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 16
Cuisine: pt
Ingredients: 4 ovos; 2 chávenas de cenoura ralada; 2 chávena de aveia; 1 chávena de mel; meia chávena de óleo de coco; 1 colher de sopa de fermento

Sobremesa

16 porções

90 min

60 min

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Uma deliciosa receita de bolo de cenoura feito sem açúcar nem farinha. Experimente!

Ingredientes

Número de doses: 16

4 ovos

2 chávenas de cenoura ralada

2 chávena de aveia

1 chávena de mel

meia chávena de óleo de coco

1 colher de sopa de fermento

Materiais

Forno

Forma

Trituradora

Preparação

Pré-aqueça o forno a 180º C. Colocar na trituradora os ovos, a aveia e o mel. Triturar.
Adicionar o óleo de côco e o fermento. Triturar.
Adicionar a cenoura ralada e triturar.
Colocar a massa numa forma previamente untada e levar ao forno a 180ºC por cerca de 50 minutos. Faça sempre o teste do palito.

Bom apetite!

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