Petitchef

Bolo pudim de cenoura

Sobremesa
8 porções
25 min
1 hora
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8

BOLO:

3/4 xícara (chá) de óleo


3 xícaras (chá) de cenoura crua picada

1 xícara (chá) de açúcar

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher de (sopa) de fermento em pó

1/2 xícara (chá) de farinha de aveia ou em flocos.


PUDIM:

1 caixa de pó para pudim de leite

400 ml de leite

1 xícara (chá) de chocolate em pó

4 ovos

100 g de suspiro industrializado para decorar

Preparação

  • BOLO
    Unte fartamente com margarina uma forma com furo central
    e coloque a calda reservada.
  • Em um liquidificador bata os ingredientes do bolo, menos as farinhas e o fermento
    que devem ser adicionado ao conteúdo do liquidificador, em uma tigela.
  • Depois de bem misturado os ingredientes do bolo, verifique se a textura ficou cremosa. Acomode a massa na forma.
  • PUDIM:
    Bater todos os ingredientes no liquidificador.
    coloque por cima da massa do bolo e leve ao forno médio (180ºC ) para assar em banho-maria, por uma hora.
  • Desenforme morno e decore com o suspiro ao redor.





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